Sistemas de transporte

La comercializacion de los productos del campo se traduce en un movimiento de ellos por aire, mar y tierra. Estos son manejados por medio de cajas, recipientes, contenedores y sistemas de manejo hasta que llegan al consumidor. El uso de transportes por tierra ya sea por camionetas, trailers, trenes etc. son en la mayoria de las veces mas convenientes y economicos, considerando los otros tipos de transporte (Harris, 1988).. Pero cuando es necesario el uso de otros sistemas como el avion o el barco, los costos se incrementan pero por el contrario resultan muy atractivos ya que se pueden transportar las frutas en contenedores refrigerados y en atmosferas controladas donde se traduce el uso de esta tecnologia en un beneficio para el consumidor ya que es posible el que los frutos lleguen con una calidad constante. Los barcos que cuentan con esta tecnologia son los sistemas llamados a dominar el comercio entre Estados Unidos y Europa, asi como Asia (Agricultural Outlook, 1999)